Restaurant semi-gastro - Hôtel**
Restaurant semi-gastro - Hôtel**

8 Boulevard de la République 04190 Les Mées 04-92-34-03-64

Nos Formules et Menus

<< Nouvelle

             Menu à 27€

Entrée + plat + Dessert aux choix dans notre carte ci dessous…

 

 

NOS ENTRÉES

 

*Soupe de melons et concombres de Provence avec son émulsion de jambon cru d’Italie truffé 18€

 

*Crème de fromage de chèvre frais de Beaujeu aux tomates confits avec ses tuiles de jambon cru et betteraves

Chioggia 16€

 

 

NOS PLATS

 

 *Souris d’agneau de lait de Sisteron confit au miel de lavande dans son jus aux thym et romarin 24€

 

*Rouleau de poireaux et de Bar safrané

accompagné de sa crème d’épinard acidulé  24€

 

*Pavé de noix de veau et sa légère croûte croquante aux thym, sauce aux truffes mentholé  23€

 

 

 

Desserts au choix a la suite …

 

 

 

 

 

 

 

       

 

 

Menu à 33€

Entrée + Plat + Dessert au choix dans notre carte ci dessous…

 

NOS ENTRÉES

 

*Ravioles noirs farcies aux crevettes et asperges truffé dans sa nage au safran  18€

 

*Foie gras mi-cuit maison accompagné de sa confiture de cerises noires 18€

 

*Tartare de truites rosé d’Ardèche au couteaux avec son émulsion de ciboulette 19€

 

NOS PLATS

 

 

*Gambas rôties au citron sur ses ananas caramélisés 25€

 

*Filets de canettes “label rouge” rosini, sauce aux truffes croustillant de pain d’épice accompagné d’oranges confites aux piments d’espellette  27€

 

*Carré d’agneau de lait de Sisteron et sa sauce au thym accompagné de ses abricots rôties 26€

 

 

 

Desserts au choix a la suite

 

 

 

 

 

 

 

Supplément fromage 9

     (commander en debut de repas )                                                                 Banon , Buchette cendré , fromage de chèvre affiné des Alpes de haute Provence (04)

 

Nos Desserts

 

 

Accompagnés de tuiles Maison

Tous nos dessert sont fait maison

Entièrement élaborés par le chef

 

*Omelette Norvégienne vanille caramel beurre salé flambé

au grand marnier 9€

 

*Crème de citron meringué sur sa tuile maison 10€

 

*Fraicheur de fraises avec sa poudre de macaron et meringue craquante à la menthe  10

 

*Chocolat décliné sous toutes ces formes du craquant au moelleux 10€

 

*Tarte Tatin d’abricots tièdes 10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            

 

 

 

       

 

 

 

Découvrez le label qualité tourisme
Auberge des penitents
8 boulevard de la république
04190 Les Mées
Téléphone : 04-92-34-03-64 04-92-34-03-64
Fax :
Adresse email :

HORAIRES RESTAURANT

(Réservations conseillées)

de 10h00 à 14h30 ou

de 18h à 21h15

Fermeture Hebdomadaire

 

*****************************

LUNDI

fermé

 

MARDI

12h-13h30 / 19h30-21h15

 

MERCREDI

12h-13h30 / 19h30-21h15

 

JEUDI

12h30-13h30 / 19h30-21h15

 

VENDREDI

12h-13h30 / 19h30-21h15

 

SAMEDI

19h30-21h15

 

DIMANCHE

12h-13h30

***

HORAIRES HÔTEL

Chambre disponible

à partir de: 18h

Départ jusqu'à 10h30

Pas d'arrivée possible

le lundi et dimanche

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**congé annuelle du 1er novembre au 12 decembre

Les moyens de paiments:

*CB

*Chèques

*Ticket restaurant uniquement le midi sauf le weekend et jour ferier

*Chèque vacance deux par table uniquement le midi sauf weekendet jour ferier

*Espèces

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